47都道府県うまいものナビ

お国自慢・郷土自慢・うまいもの
観光・お土産・宿泊

   

北海道

青森県

秋田県

岩手県

山形県

宮城県

福島県

茨城県

栃木県

群馬県

千葉県

埼玉県

東京都

神奈川県

新潟県

富山県

石川県

福井県

山梨県

長野県

岐阜県

静岡県

愛知県

三重県

滋賀県

京都府

大阪府

兵庫県

奈良県

和歌山県

鳥取県

島根県

岡山県

広島県

山口県

徳島県

香川県

愛媛県

高知県

福岡県

佐賀県

長崎県

熊本県

大分県

宮崎県

鹿児島県

沖縄県(本島)

 

ファミレス様、覚悟せよ!

うまいもの物産センター

 

奈良県グルメツアー

奈良県

奈良県は2010年の平城遷都1300年を記念して、オススメの創作料理7品をプッシュしているようです。その7品とは「万葉弁当」「大和肉鶏照焼丼」「奈良の鶏茶(とりちゃ)」「黒米カレー」「奈良産ネギと大和肉鶏のすき焼き風丼」「大和鍋」「柿けーき」。

「万葉弁当」はご飯に奈良の伝統料理である「奈良茶飯」を使い、奈良らしいお弁当に仕上げたものです。

「大和肉鶏照焼丼」は奈良県畜産技術センターが開発した奈良特産品の逸品「大和肉鶏」を照焼にした丼。

「奈良の鶏茶」はご飯にゆでた鶏肉、奈良漬け、錦糸卵、椎茸の甘煮などをトッピングし、鶏のだし汁をかけてお茶漬け風にしたもの。

「黒米カレー」はシルクロードの終着点といわれる「奈良」ならではの逸品。古代米「黒米」と「カレー」の異色の取り合わせが好評です。

「奈良産ネギと大和肉鶏のすき焼き風丼」は鶏肉のすき焼き丼です。秋冬に出回る大和太ネギと大和肉鶏のマッチングは絶妙の極み。

「大和鍋」は鶏肉スープと豆乳でさっぱりと仕立てた鍋です。すりおろして油で揚げた大和イモが食欲をそそります。

「柿けーき」は「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」の歌と共に、奈良と言えば柿。その干し柿を使った和風のパウンドケーキです。

 
 
ランキング第1位
奈良県産 手延べ吉野葛そうめん 木箱入(60g×15束)
奈良県産 手延べ吉野葛そうめん 木箱入(60g×15束)

楽天でそうめんを探す

ランキング第2位
柿の葉寿司(シソ入り)28個入り
柿の葉寿司(シソ入り)28個入り

楽天で柿の葉すしうを探す

ランキング第3位
もろみも一緒に食べれます!金山寺風味 奈良漬
もろみも一緒に食べれます!金山寺風味 奈良漬

楽天で奈良漬を探す

 
 
大和肉鶏ローストチキン用1羽(特大)

大和肉鶏ローストチキン用1羽(特大)

たまゆら謹製 有馬煮鰻の棒ずし 

たまゆら謹製 有馬煮鰻の棒ずし 

0325アップ祭10甘さと食味が豊な味わい!!万葉の里で育ったイチゴ奈良県桜井市植田農園 『あ...

0325アップ祭10甘さと食味が豊な味わい!!万葉の里で育ったイチゴ奈良県桜井市植田農園 『あ...

【吉野本葛】葛菓子 山ざくら 30個入

【吉野本葛】葛菓子 山ざくら 30個入

春鹿 純米大吟醸 山田錦720ml

春鹿 純米大吟醸 山田錦720ml

【奈良みやげ】奈良名物 御神鹿のふん ピーナッツ菓子110g

【奈良みやげ】奈良名物 御神鹿のふん ピーナッツ菓子110g

 

旬な情報

 
デジタルたまごやトップ