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ファミレス様、覚悟せよ!

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埼玉県グルメツアー

埼玉県

彩の国埼玉県は海がない県ですが、その分農産物に恵まれている県です。有名なのは「狭山茶」。お茶は日本各地で生産されていますが、数あるお茶の中でも「味」が自慢の狭山茶。厚い葉を長く蒸し、独特の火入法で仕上げたお茶は渋みが少なく、甘みを含んだ柔らかな飲み口が特徴です。

そして古くから日本有数の小麦の産地として知られる埼玉県では、良質の小麦を使って作られる、そばとうどんが絶品です。

埼玉はおいしいお菓子がたくさんあります。草加せんべい、五家宝、芋せんべい、野菜入り菓子など。素材を生かし丹念につくりあげた逸品の品々です。特に五家宝は餅米、水飴、きな粉だけを使用したお菓子。昔ながらの手作りの自然食品です。蔵の町川越には菓子屋横丁があり、素朴なお菓子が楽しめるレトロな町並みがあります。

 
 
ランキング第1位
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ランキング第2位
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ランキング第3位
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4位

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汐吹き昆布

 

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