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徳島県

昔、吉野川流域には粟がよく実ったのでこの地域を粟の国といい、それが阿波の国と呼ぶようになったいわれでもあります。徳島県は阿波の国であり、その名の通り阿波踊り発祥の地です。

県の木は「やまもも」。阿波藩時代には御禁木として保護され、やせ地でも生育し、肥料木として山林に植えられたこともあります。徳島のヤマモモは果実として有名であり、初夏に赤く熟し、甘ずっぱい味覚で私たちを楽しませてくれます。

県の鳥は「しらさぎ」。サギ科の鳥のうち、全身の羽毛が白いものをシラサギと呼びますが、サギ類は湿地や水辺にある森林や竹やぶなどを棲息、繁殖場所とし、県下に広く見られます。シラサギの美しい純白の姿は、平和のシンボルとして県民に親しまれています。

有名な名産品としては「すだち」があります。徳島県の大自然が育み、品質にとことんこだわった「すだち」高級贈答品としても喜ばれるものです。鍋や魚に、また松茸料理には欠かせない、まろやかな酸味の柑橘類です。

徳島の大浜海岸では季節になるとアカウミガメの産卵を見ることができます。ウミガメの産卵は5月から8月中旬まで間に数回に分けて行なわれます。一回は約1時間。100〜130個の卵を産卵します。運がいいと見ることができるかもしれません。

 
 
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