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山梨県

武田信玄が治めた甲斐の国「山梨県」。富士山麓の良い水と気候に恵まれるため、日本でも有数のブドウの産地、そしてワイナリーが発達した県でもあります。山梨県でのブドウの栽培の歴史は古く、約1300年前から始まったと言われています。巨峰、ピオーネ、甲斐路など品種が豊富でさまざまな味を楽しめます。最近では、黄緑色で大粒の「ロザリオ・ビアンコ」が人気。栽培面積、生産量ともに日本一。

ブドウの人気に隠れていますが、山梨は桃のおいしい産地でもあります。ブドウには及びませんが桃200年以上前から栽培されていたと言われています。白鳳や浅間白桃などが代表的な品種で、7月の東京中央卸売市場では、本県産が約90%を占めます。ブドウに負けず桃も栽培面積、生産量ともに日本一なのです。

山梨の郷土料理といえば「ほうとう」。武田信玄の陣中食と伝えられ、たっぷりの野菜と太い平らな手打ち麺を味噌仕立てで煮込んだ味わいは格別です。お土産にも最適ですね。

お土産といえば、桔梗屋の信玄餅もおいしいくて人気。一つ一つ風呂敷を模したビニールで包まれていて、作る人の温かみが感じられるお土産の逸品です。

 
 
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