こういう仕草は女らしい -磯部らん-

男性のみならず同性からも愛される女性になろうというテーマで日常でのマナーや言葉使い、恋愛面では男性をより惹きつけるテクニックをみなさんと一緒に考えていきたいと思います。

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第30回

食事のマナー


食事をした後の箸、黒文字、ナイフの汚れはあなたの生活の一部と考えて、という文章を読みました。

確かに、食事中も箸があまり汚れないように、気を配る事も大切ですね。箸はなるべく先のほうだけを使い、食べ終わった箸の先は先端(2センチ位以内でしょうか)しか汚れていないのが、礼儀作法だと聞いた事もあります。

食事をした後の箸は、箸袋があれば、見えないように箸袋に戻して、端を少し折り曲げておきます。

箸の作法については、「美しい仕草」の第4回で、箸置きからの正しい箸の「取り方」、お箸のタブー(嫌い箸)まで、詳しく触れていますので、興味を持たれた方は、ぜひ、参考になさって下さい。

和菓子などを食べるときに使う黒文字も、もし、あまりにも汚れてしまったら、懐紙で軽くぬぐう事は出来ますが、ナイフの汚れ、これは気になりながらも、どうすれば・・・・。と思っていましたら、こんな仕草を最近、目にしました。

旅行先で、年配の女性と食事をした時です。ソースがたくさんかかっている料理でしたのでどうしても、ナイフが汚れてしまいます。パンにつけるバターナイフというものがなく、周りを観察しておりましたら、料理のナイフを使うようです。

そうなるとどうしても、バターがそのナイフで汚れてしまいます。ご一緒していたその女性は、パンで軽くナイフの汚れを拭き取って使っていました。優雅な手つきで、自然なのでいやらしい感じもなく逆に上品に見えました。

自然と出る仕草が、ちょっとお行儀が悪いかな、と思う事でも、とても上品にみえるっていうのは本当にその方に、品がある方なんですよね。

ある小説のなかに、ちゃんと服装やマナーなど、TPOにあわせていれば、レストランで軽くキスしたりするのは、大目に見てもらおう。というような文章がありました。これを当時読んで、ここまで品よく出来たらカッコイイなと思っていました。

ナイフの話に戻りますが、参考までにマナー本には、料理に一緒に添えてある野菜などで、軽くソースを拭います、と書かれているものがありました。

マナー本の最後に、「きれいな食べ方を身に付けると、きっと食事の楽しさは倍増します。」と書かれていました。

そうですね、どうやって食べるのかしらと、どぎまぎしてしまっては料理を楽しめませんよね。食べ方が分らなければ、ウェイターに聞く事は、全く恥ずかしいことではありません。どうやって食べるときれいに食べれるのかな、と失敗しながら、学んでいく事も多いと思います。

ですが、前にも書きましたが、「本来のマナー」とは、一緒にいる人、周りの人への気配りを忘れずに、思いやりと心配りで楽しく食事をする事だと思います。

磯部らん

2003.09.10


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