リアルふぁいと幼稚園 *間瀬美雪*

幼稚園教諭になってはみたものの、ドリーミーでラブリーな毎日はどこにもなかった!可愛い3歳児は自己チューの権化、保護者や上司の攻撃に煩悶の日々。阿鼻叫喚かつ満身創痍、体力勝負の幼稚園観光ツアーへどうぞ☆

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教師予備軍は見た。
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第18回

イチゴ唐揚げとブラックバナナ


冬になると、保育室の隅に、冷蔵庫の子分みたいな四角い箱が登場します。これは保温器。お弁当をあたためるためのものです。

春、おにぎりを包んだアルミホイルさえはがせなくてヒイヒイ言っていた3歳児も、冬のはじめには見違えるような成長を見せてくれます。『いただきますと言ってから食べる』『椅子に座って食べる』『人のおかずを略奪しない』といった日本人として最低限のマナーが身についてきます。しかし、そんなプチいっちょまえのチビどもにも、この保温器登場はなかなか高い壁、OLの皆さんで言えば「上司のギャグに大爆笑」くらい困難な課題です。

まず、朝登園したら、自分でカバンから弁当箱を出し、さらにランチバッグから出して保温器に入れます。きちんと忘れずに保温器に入れた子は、お昼にホカホカのお弁当を食べることができます。ただし、ここで、ポイントがひとつ。

「朝、おうちの人に、お弁当を温めていいかどうか聞いてくる」

これが重要です。この簡単な確認をまっとうするかしないかで、彼らの命運は大きく左右されるのです。

食事においての温度というのは、とても大切なものです。たとえば、保温器が始まると、ものすごい勢いで増殖するメニューが「カレーライス」なのですが(子ども大好き、保護者楽チン)、これは「要温め弁当」ですね。カレーなのに温めるのを忘れた子は、お昼になって、妙に凝り固まった冷たいルーと対面して愕然とすることになります。

一方、「禁温め弁当」をうっかり保温器に突っ込んでしまうと、それはもう、えもいわれぬ悲劇。「おっ、今日あっくんとこはあんかけ唐揚げか」と思っていたら、それは甘酢あんではなく、溶け出したイチゴゼリーであったとか、蓋をあけたとたん強烈な臭いのパンチをくらってよく見ると蒸し蜜柑ができあがっていたとか、武勇伝はあとを尽きません。私は、バナナは熱を加えると真っ黒になるということをここで初めて知りました。あまり知る機会のない貴重な体験ですが、特に知らなくてもいいムダ知識であるともいえましょう。

人間、食が楽しければ一日三回シアワセになれる、と私は考えます。そのためには、てめえで食うものにはてめえで責任をもてる人間になれ。担任はそう願って、あえて甘やかさず、変わり果てた弁当もガッツリ食べさせました。

イチゴ唐揚げとブラックバナナ。幼稚園の思い出としては、なかなかハードボイルドでいいんじゃないでしょうか?

2006.04.01
 

毎年氾濫する川の恵みを活かした、アンデス山脈の肥沃な土で栽培するので、濃厚な味覚・500メー...
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創刊:2005.11.15

更新:2011.02.27
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