現代メロンパン考 -沢木まひろ-

パン好き沢木まひろがお届けするメロンパンの楽しい話。おすすめのメロンパンや菓子パンを批評をまじえて紹介していきます。

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現代メロンパン考

51号〜101号

50

チョコクーヘン

49

香ばしいメロンパン

48

かぼちゃメロン

47

サンライズ

46

パン・ド・コナ

45

黒ゴマ風味メロンパン

44

お米のカレーパン

43

ジャンボメロン

42

ポンパドゥル

41

コッペル

40

メロンクーヘン

39

究極のめろんぱん

38

プチメロンパン

37

メープルメロンパン

36

たまごパン

35

小さなメロンパン

34

しっとりすいかぱん

33

桃のメロンパン

32

風味上質果汁入りメロンパン

31

北海道あずきミルクメロンパン

30

バッケンハイム

29

館山中村屋

28

ひまわりっ子

27

抹茶ミルクメロンパン

26

SIZUYA〜志津屋

25

BAKE SHOP 神戸屋

24

スヰト

23

アイ・ブロート目白店

22

ふんわり夏みかん

21

ちっくたっく

20

プチ・レザン

19

メロン館

18

アンゼリカ

17

究極の落花生パン

16

メープルメロンパン

15

ホワイトチョコチップメロン

14

さくらメロンパン

13

ボンドール

12

フジヤベーカリー

11

ムラサキいもパン

10

ポンパドゥール

9

シェ・リュイ

8

特選メロンパン

7

メロン館

6

超頭脳パン・緑のメロン

5

ぽるとがる

4

手造り風メロン

3

藤屋ベーカリージュン

2

ソフト焼きメロン

1

メロン果汁入りメロンパン

第41回

コッペル


まひろです。

☆★☆★今週のおすすめメロンパン★☆★☆

今週のメロンパンは、
【『コッペル』のメロンパン(120円)】
です。

久しぶりに池袋へ行きました。複雑な構造(少なくとも私にはそう思える^^;) のサンシャイン・シティの1Fに、プリンスホテルのベーカリー『コッペル』さんを発見。よさげなメロンパンが並んでいたので、購入してみました。

色は薄めのグリーン。ぽっこりと愛らしい形で、表皮はかなり固め。うーん、ビジュアル的にはかなり沢木好み。期待がふくらみます。初試食では常にそうするように、3分の1程度をカットして、まず生のまま一口。おお、非常にオーソドックスなメロンパン味。妙な加味も混ぜものもありません。残り3分の2はもちろん焼きます。

…固っ!!!

生状態で既にかなりハードだった表皮、底面の円周部分にすっぽりかかるぐらい多めにかぶさってるんですが、何か知らないけど凄く固い! 手に力を入れないと割れない! 一体どうなっちゃってるんだ???

「ぱきっ」という手応えとともに割れた表皮を口に入れると、うん、サクサクしてます。固さから期待したほどではないけれど、かなりイケてる。中身の生地も香りがよく、しっとりとしています。

何より嬉しいのは、ホテルのベーカリーであるにもかかわらず(?)シンプルな佇まい、そしてお値段も抑えめであるということ。やっぱり好きだなあ、こういうメロンパン。

この日いっしょに購入した「くろまめパン」もおすすめ。おせちでお馴染みの黒豆(甘さはひかえめ)がゴロゴロ入ってました。サンシャイン水族館においでの際には、是非お立ち寄りを。88点。

『コッペル』(プリンスデリカ)
池袋サンシャインシティ・アルパ1F :03-3988-1111

2001.09.09
沢木まひろ

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現代メロンパン考


 

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更新:2008.11.20
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