宅配ピザ屋盛衰記 -ニシノライデン-

アルバイトで始めたピザ配達のバイト。気がつけば28歳の時に取締役に昇進していた。順風満帆な人生のはずが、なんと今年初めにあえなく倒産。外食産業15年間の生々しい浮き沈み体験をニシノライデンが語ります。

宅配ピザ屋盛衰記

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第4話

散々なデビュー


いよいよデリバリーデビューとなる訳だが、先輩デリバリーに最初に言われたのが「屋根がついている方のデリカー(配達用バイク)は乗るな」ということだった。結構きれいであったので特定の誰かが勝手に自分専用にしてんのかなと思っていたら、「あれ、普通免許いるねん。」

「え?」である。「でも50ccですよね?」と聞いたら「そうや。でも免許いるねん。そやけどへルメットはかぶらなあかんねん。」「え?え?」である。そうなのである。当時は屋根が付いていてその屋根を支えるための支柱がついていれば、車のピラーと同じ扱いになり50ccであっても普通免許が必要であった。何年か後に道路交通法が改正され原付免許だけでも運転できるようになった。

当時は出前と言えばカブが当たり前であったが、デリバリーピザの先駆者D社が3輪という物珍しさも手伝い、街中で大いに目立つということでピザ用に導入したもので、他社も当時は当たり前のように使用していた。しかもこの3輪、非常に高価で原付でありながらピザ用ボックス込みで当時35万くらいはしてたと記憶している。屋根付はさらに高く60万くらいはしてたと思う。確かに屋根付は雨風をしのぐには最適なのだが、無免許運転で捕まるリスクを犯してまで乗るには割に合うものでも無く、そういった訳で原付免許しかない若いバイトが多く、乗り手があまりいないからきれいなままなのであった。

少し運転に慣れるのに時間がかかったがなかなか安定しており、しばらく運転すると面白くなってきたのだが、あっという間にお客さんの家へと到着してしまい即座にインターホンを押され初接客。ドキドキしているといきなり「お前が渡せ。」とまさにドアが開く瞬間になって言われ、セリフも練習しないまましどろもどろになりながらなんとか商品を渡し接客終了。(この人無茶苦茶やなあ。お客さんにも申し訳ないことしたなあ)と思いながらも店へと帰ると、先輩デリバリーが「こいつもう大丈夫です。」と店長に報告しているではないか!(おいおい、道も細かい所は知らんし、接客なんかまったくやで)と心の中でつぶやいたが、(このおっさん結局面倒くさくて、一人でサボりたいからこんなこと言うてんねんやろな、まあごちゃごちゃうるさく言われるよりはマシかも)と思い何も言わなかった。

その日はとても暇だったので、その後は店内での仕事をいろいろ教わって営業時間が終了した。本来なら18才未満は22時以降は勤務してはいけないのだが、そんなことはお構いなしに24時頃まで残っていると、店長がピザを試食させてくれるという。しかも全種類!ただ当時はミックスピザの種類がたった4種類しかなく、サイドメニューもジュースかアイスクリームくらいのもので、今から考えるとこれだけのメニューで月間500〜800万を売り上げていたのだから会社的にはかなり儲かっていたのである。

2005.02.24

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更新:2008.11.20
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