宅配ピザ屋盛衰記 -ニシノライデン-

アルバイトで始めたピザ配達のバイト。気がつけば28歳の時に取締役に昇進していた。順風満帆な人生のはずが、なんと今年初めにあえなく倒産。外食産業15年間の生々しい浮き沈み体験をニシノライデンが語ります。

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第10話

嵐が過ぎ去った後


嵐のようなクリスマスが過ぎ去り、少し営業内容も楽になるかと思われた矢先にまたも事件が起こった。

ただでさえ出勤率が悪い上に遅刻欠勤を繰り返す幽霊部員ならぬ数名の幽霊バイト達が、あの偉いであろう社員様(エリアMGR)にクビを先刻されたらしく、それに伴い他の主たるバイト達もごそっと辞めてしまうということが起こった。年末年始に働いてられるかということも含んでのことだろう。

しかし困った。はっきり言って私は社員VSアルバイトの争いごとに興味はない。ただ社員さんの言ってることの方が正しいと思っていたし、前のファミレスでは料理長に仕事の厳しさを徹底的に仕込まれた。最初がそれなので金を稼ぐのは大変だなぁと思っていたのに、ここのバイトときたらぬる過ぎるという感覚さえ持っていた。

別に格好つけたい訳ではない。私も決まりごとを守るのはどちらかというと嫌いなほうだ。しかもかなりの一匹狼タイプだ。ただ、少しくらいのつまみ食いならともかく、1リットルコーラを2ケース(12本入×2)を休みなのにわざわざ車で取りに来て盗んで帰り、お客さんに持っていく分が無くなったとか、様々な備品を次々と持ち帰り実際に勤務する人間が無くて困るとか、とにかく度が過ぎるのである。辞めさせられるのも辞めていった人達も致し方ないなとは思いつつも、そしたら残された素人同然の俺らはどないなんねんという不安も当然出てくる。金は欲しいがしんどすぎるのもカンベンしてほしいというのが正直な気持ちだ。

そういう時は店長・本部の対応として求人ももちろん行うが、手っ取り早く他店からヘルプ要員を回してもらうのである。しかし、いかにデリバリー業務に慣れていても知らない土地で配達するというのはとても難しい。以前も書かせていただいたが内のエリアは特に難しく、経験豊富であっても方向感覚が狂ってしまう。

だから、結局お客さんのところへたどり着けず、忙しいさなか店長か代わりのデリバリーが配達し、ヘルプがいるせいで余計に店が混乱することがしばしばある。仕方なく代わりに配達するとお客さんの怒りの矛先が自分に向いてくることもある。まして店に帰ってもそんな目に遭っていることは他の人に話さない限り誰にも分からないことなので、迷ったデリバリーがしれっと店内にいると余計に怒りを覚えてしまうが(手伝いに来てくれたんや)と自分に言い聞かせ、ダンボールを蹴飛ばし憂さを晴らす。あぁ悲し…。

そう言えば配達中よく大声で歌を歌ってストレス発散してたなぁ。たまに車しかいないと思って歌っていたら、車の窓が開いていて、「兄ちゃんノリノリやなぁ」と知らないおっちゃんに言われ、こっぱずかしい思いをしたものだった。

2005.05.25

ニシノライデン


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更新:2008.11.20
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